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沙窝萝卜(肖庆兰)

15年前 [01-29 18:37 周六]
沙沃萝卜, 又称天津卫青萝卜,俗称"赛鸭梨"。传说明朝严嵩为了取悦皇帝,将整株荔枝树由南方船运至津,到岸后,急取树上荔枝飞速送入北京皇宫以保其鲜,而荔枝树根部之土则顷于天津小刘庄一带海河岸边,经年积沙土10余亩。当时农民利用其土种植青萝卜,获得了品味极佳的萝卜,后移植西郊的沙窝村,于是沙窝萝卜便名声大振。沙窝萝卜色翠绿,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民间形容为"一摔掉八瓣",并且耐冬贮,深得人们青睐。还是天津口岸独有的传统出口商品,远销日本、东南亚和港澳地区。

同事的舅舅就在小沙沃村,听同事说:沙沃萝卜不全是当地生产的,不管是在哪里种的,只要在这里埋一段时间,挖出来后就成了味甘甜,脆嫩多汁的沙沃萝卜。对于青萝卜,我是不敢生吃的,吃了胃很难受,但是沙沃萝卜却是例外。

同是萝卜,为什么会有如此的不同?看来,这不是萝卜本身的问题,很大一部分原因在于土壤——萝卜所在的环境。这里有让它变得甘甜多汁的土壤,有适合它成长的湿度,有让它变得甘甜的环境。正如《晏子春秋•内篇杂下》中所记载:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。”也是同样的原因。

这让我想起了我们可爱的孩子,每一个孩子生来都是可爱的,但是孩子成长的家庭环境不同,结果孩子就有了不同的性格,有了不同的人生。同样是孩子扔东西,很多家长以为是孩子在故意捣乱搞破坏,以打骂的形式加以制止,结果孩子变得越来越不听话,越来越难以管教;而有的人则认为是孩子在探索世界,家长耐心地陪孩子一起去探索,并加以智慧的引导,结果孩子变得优秀可爱。家庭环境正是孩子成长的“土壤”,您的“土壤”优良,孩子成长的就好。

想要孩子成长为怎样的人,就要为孩子提供相应的阳光雨露和土壤。http://www.zhjtjyw.com/kcms/blog/vblog?u_id=170&b_id=180808晓岩整理

石宣家庭教育

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