记者昨在南京市儿童医院采访时了解到，暑假里来该院儿保康复科就诊的儿童中“两头翘”现象比较明显：一边是“小胖墩”来减肥的特别多；一边是“豆芽菜”来看营养不良的也非常“热闹”。

 
　　该院康复儿保科田国英主任告诉记者，超重的儿童大多数来自南京主城区，而营养不良的儿童基本上都是来自农村或郊区，相当一部分“豆芽菜”是和爷爷、奶奶生活在一起的“留守”儿童。

　　造成农村孩子营养不良的原因，除了家庭收入低的因素外，还有相当部分农村家长对于合理营养认识有误区。来就诊的“豆芽菜”中，有许多父母家里养的鸡生的蛋不给孩子吃，而是给孩子买方便面、膨化食品等零食吃。其实这些食品营养不全面不说，而且这些过于鲜、咸的食品，让孩子的味觉阈值提高了，对平时的饭菜就会感到淡而无味，失去进食的乐趣，主食的进食量不足，不能保证身体正常生长发育所需的能量。

 
　　还有的家长分不清奶和奶饮料。不给孩子饮用牛奶、酸奶、品质优良奶粉等，而是选择一些奶饮料。其实液体乳和乳饮料的最大区别是营养成分不同。以酸牛奶和奶饮料对比，酸牛乳脂肪含量应在3.1%以上，蛋白含量在2.8%以上，而乳饮料、含乳饮料的脂肪含量要求是1%，蛋白含量只有0.8%-0.9%。如果把奶饮料当奶喝，摄取的营养就远远不能够满足儿童身体发育的需要。

　　在门诊中，一些已经出现明显营养不良的患儿，当医生要求家长给孩子增加一些油炸、高脂肪、高蛋白、高热量的食品时，有的家长竟然惊讶地对医生说那些可是“垃圾”食品，怎么能给孩子吃呢？其实这些食品对于肥胖、营养过剩的孩子来说是“垃圾”食品，而对于营养不良的孩子来说，却可以提供丰富的营养和能量。

　　对于广大农村要加强健康教育的力度，要教会农村的家长知道保证孩子的健康，应该给孩子吃什么，怎么吃，大力宣传科学的育儿方法，预防营养不良的发生，使儿童健康地成长。

 
　　本报通讯员 金红岩
　　本报记者 仲崇山

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