Jake先生问了大家对这次讲座的期望，他希望自己的讲座能切合到大家的需要，于是大家纷纷提出自己的问题，让我们来看看提问： 
    现在环境污染如此严重，我们该怎么办，怎样才能做到健康？ 
    孩子很早就开始换牙了，是什么原因，怎么办？ 
    孩子是过敏体质，这是什么引起的，怎么办 ？ 
    有很多保健食品，补这个补那个的，但是这些保健食品是必须的吗？ 
    用这些保健食品会不会有负面的影响？ 
    牛奶是必须的吗？孩子过早发育的问题。应该给孩子建立一些规则吗？ 
    如果需要的话，怎样去建立呢？
   睡眠困难问题 
    知道了大家的期望后，Jake从“什么是营养，什么是不营养”开始讲解了： 
    要知道什么是营养，什么是不营养，我们需要知道人是什么，我是誰，才能知道什么是人需要的，什么是不需要的。 
    首先我们有物质身体，这是由矿物质和各种元素材料组成的。 
    这些矿物质都是按照一定的方式组合，形成身体的各个不同的部分。 
    除此以外，身体其余的80%都是水啊、空气啊。植物的身体也是，由矿物质构成了植株的形态，同时有液体去输送营养。这些液体为物质身体输送营养，为物质身体带来生命。植物是没有意识的，如果一个人跟植物一样，就那样活着，但是没有意识，那就是植物人。 
    当植物人苏醒了，那是什么状态？他有意识了，知道痛，知道饿……这种状态不光人有，动物也有。 
    而对于人类，我们会有更不同的地方，我们会说“我”“我自己”，也就是有自我意识， 
    因此，我们说，人有四个体： 
    物质体——与矿物一样——尸体（只有物质体而没有其它体的身体我们称为尸体） 
    生命体——与植物一样——植物人（只有物质体和生命体，而没有其它两体的身体我们称为植物人） 
    心魂体——与动物一样——有意识的 
    自我体——人独有的——有自我意识的 
    当我见到你，我只见到你们的物质身体，但我也知道除此之外每个人都是由这四个体组成的。 
    如果你觉得上面说的这些很难理解，那么没有关系，你没有必要马上就相信，你就把它放在那里。要知道，人智学不是一种宗教，而是一门精神科学，通过它可以理解到人到底是怎样的。 
     而以下所说的，正是基于以上的图景而展开的。 
     现在，我们把物质体和生命体归为一组，把心魂体和自我体归为一组，然后，我们来看看，昨晚你干了什么？你肯定睡觉了吧？我们睡觉的时候是无意识的。可以这样说，每天晚上，我们睡觉的时候，意识和自我意识都走了，而当我们醒来的时候，意识与自我意识就都回来了。 
     实际上，当我们醒来的时候，是心魂体和自我体在使用我们的物质身体和生命体，用我们的意识在伤害物质身体和生命体。每当一天结束，你会觉得累，因为一整天你都在消耗着你的物质身体和生命体。而睡觉则是对物质身体和生命体的回复。也就是说，当我们睡觉的时候，是没有意识和自我意识，也就是说心魂体和自我体是不在的。只有当心魂体和自我体不在的时候，生命体才能滋养物质身体。 
    你觉得你醒来的时候会觉得很新鲜(refresh)，是吗？由此可见睡眠的重要性了。如果人5天不睡觉，那么这个人就会死了。而一个人即便100天没有食物，也不见得就会死，可见，睡眠比食物更重要。 
    当我们醒来，需要有糖输送到肝，让我们有能量。当我们持续清醒，肝的糖用完了，就没有能量可以支持身体了。从上面讲到的人的四个体的结构可以看出，心魂体和自我体离开了，物质体和生命体才能修整调整。 
    如果你有入睡困难，那是心魂体和自我体太强了，在身体里进入太深了，不能从身体里释放出来。那么怎样会令心魂体和自我体进入身体太深呢？当你不断地紧张工作，非常的思考，就会让神经非常紧，就无法让心魂体和自我体离开。喝一些香草茶，比如迷迭香的根对睡眠有帮助。 
     如果你早上醒来仍然觉得虚弱，迷迷糊糊的，那实际是心魂体和自我体没能很好地回到物质身体。在这种情况下，有人用喝咖啡的方法让自己清醒。但是，咖啡会进入神经系统，让人紧张，长期如此会让神经过于紧张从而造成失眠。在这种情况下，又有人用酒精帮助自己入睡……如此发展下去，那后果会是什么呢？ 
    当理解了这些以后，我们来看看孩子是如何发展成为人的。假设上面所说的都是真实存在的，我们继续展开。人的一生是从丛生到死亡的过程。儿童的发展是指从0-21岁，普遍来说21岁的时候就成人了，成人，意味着他是完全独立的。 
     我们知道，有些疾病是会遗传的，并且这些遗传性疾病的家族遗传史越久远，孩子被遗传到这个疾病的可能性就越大。 
     在2000年的时候，有一个人类基因项目开始启动，这个项目试图把人类所有基因都排列出来。我们不断地从美国得到这些消息，比如什么基因会导致什么疾病。不管它说得是否正确，但是知道了这些以后，在我们面对身体的时候，就带来了很大的问题。我们就会想，既然我已经有了这样的基因，那么我怎么做都没有用，都没有办法可以避免这样的疾病了。但是，通过20年的工作，所有病都是可以避免的。 
    在人出生的时候，是只有物质身体和生命体的，是无意识的。出生的时候，有一些东西跟我们的物质身体和生命体交汇在一起，正是这些让我们来到这个世上，并且说我要做什么。遗传而来的身体只是一个工具，一个乐器，承载了一些东西，让我们来做事情。 
    心魂体和自我体会埋下一颗精神的种子，影响到物质身体和生命体的形状。
如何影响呢？尼古丁和迷幻药都会作用到物质身体。环境医学认为，人工化学制造的东西会伤害到神经。比如塑料，涂在木头上的油漆，化肥，人造香料等等这些都会伤害神经系统。 
    相对成人，胎儿和孩子对这些更敏感，更容易受其污染。所以怀孕的妈妈要远离人造化学物质，对小孩，也要尽量避免接触这些东西。
怀孕的时候，妈妈如果情绪化，没有安全感，也会影响胎儿。当人觉得不安全的时候，大脑会分泌出一种 testostonme元素，这是一种激素。它会影响大脑发育，让左脑，也就是主管思考的部分不发育或者少发育，而另脑干发育过度。所以建议你如果打算怀孕，你应该要生活在安静祥和的环境中，让孩子可以好好发育。

    上面讲的这些，可以帮助我们理解疾病从何而来。 
    想象一下，在一开始的时候，心魂体与自我体这两个部分与我们从父母处遗传而来的身体，也就是物质身体和生命体，并不是那么契合的状态。